酱闷河鱼的家常做法 酱闷河鱼的家常做法大全

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本文目录

1. 魔芋的大全家常做法怎么制作
2. 魔芋粉丝的家常做法
3. 魔芋的简单做法

魔芋的家常做法怎么制作

1
 、准备食材：魔芋，魔芋魔芋生姜，家常家常葱 ，做法做法蒜头，大全生抽，魔芋魔芋料酒 ，家常家常四季豆 ，做法做法猪肉末，十三香，生抽
。

2、将准备好的魔芋洗干净 ，将魔芋上面的杂物冲洗干净，如果有滑腻的地方一定要仔细的搓洗干净，切成条状或者是想要的形状，锅里烧上水
，水开后将魔芋放下去  ，加入适量的盐和几粒花椒，大火烧开，焯煮两分钟，能有效地去除掉魔芋里面碱气味 。

3 、准备好需要用到的配料 ，肉末装碗里加点盐，十三香，生抽腌制，四季豆洗干净后斜切成条，蒜头拍烂后切碎，时间到了后将魔芋捞出来，放进筛子里面沥干水分，起锅开火，不用放油，锅里热后后直接将魔芋放进去 ，炒干水分，魔芋炒的微干，就可以出锅了，装盘备用。

4、接着将豆瓣酱和蒜头一起下下去，小火炒香，等炒出红油后 ，将腌制好的肉末放下去 ，一起炒香
，直到肉末的颜色染成棕色，便将四季豆倒下去 ，开启大火煸炒 ，快速翻炒至断生，四季豆炒的差不多了便将炒好的魔芋倒进去，跟四季豆一起拌炒均匀，炒到魔芋差不多了就可以放入食盐和胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅

魔芋粉丝的家常做法

1、用料：

魔芋粉丝一捆 、葱花一根 、黄芽白四片、盐少许 、酱油(生抽)适量、蒜蓉辣椒一勺
。

2
、做法：

（1）葱切成花备用。

（2）黄芽白洗干净备用
。

（3）烧水放入魔芋粉
，四分钟不硬心，加入黄芽白再煮一分钟。

（4）煮粉时候调料 ，加葱花，生抽，盐，搅拌均匀 。

（5）魔芋粉入碗 ，黄芽白铺表面，再加一勺自己制作的蒜蓉辣椒 ，完美开吃。

魔芋的简单做法

魔芋属于多年生草本植物的块茎，在中国有较广泛的分布。

它的地下块茎扁圆形 ，全株有毒，所以食用之前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒 。

生的魔芋是不能直接食用的  ，必须煎煮3小时以上才可食用 ，且每次食量不宜过多。

魔芋的做法有很多，常见的家常菜谱中有魔芋烧鸭 、魔芋红烧肉 、泡椒魔芋等，这些做法都非常鲜美可口。

此外，魔芋和猪肉也是绝配，两者搭配在一起食用滋补又营养。

除了制作成日常菜外，将魔芋加工成魔芋粉也可以制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、果汁魔芋丝等多种食品。

魔芋性温 、辛
，口感宜人，不管是口味清淡还是喜爱重口味的你都会爱上它的味道！

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。